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Desayuno con panqueques

¡Los chicos aman los panqueques!

¿Por qué no aprovechar para hacerlos con ellos y disfrutar un rico desayuno en familia? Una actividad para niños que te va a encantar.

Aquí está cómo se hacen.

panqueques_con_los_niñosIngredientes:

1 taza de harina

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de vainilla sin color

1/2 taza de leche

1 huevo

una pizca de sal

mantequilla o aceite

panqueques actividad para niños
Preparación

1. En un tazón grande, agregás todos los ingredientes. A los niños les encanta hacerlo solos. Podés supervisarlos para que lo hagan correctamente.

2. Revolvés todo hasta que no queden grumos.

3. Calentás un sartén y le agregás una cucharada de mantequilla o de aceite. Esperas a que esté muy caliente, pero sin quemar la grasa.

4. Vertís una cucharada de mezcla en el centro, tratando de que se esparza homogéneamente en el sartén.

5. Cuando ves burbujas en la mezcla, es hora de darle vuelta al panqueque. No esperes mucho tiempo porque se puede quemar.

6. Sacás el panqueque del sartén, agregás de nuevo mantequilla y una nueva cucharada de mezcla para repetir el proceso.

panqueques_niños
Algunos tips buenísimos para que te salgan perfectos:

1. Cada vez que sacás un panqueque, podés echarle agua fría a la parte externa del sartén, para que baje la temperatura y no queme el siguiente panqueque.

2. La mantequilla sabe mucho mejor que el aceite.

3. El sartén debe tener una superficie lisa y quedar en contacto con todo el disco de la cocina. Si es así, los panqueques quedan redondos y uniformes y se calientan de manera pareja.

4. Utilizá harina integral para un panqueque más saludable.

5. Recordá nunca dejar desatendidos a los niños si están cerca de la cocina.

Por último, no queda más que disfrutar en la mesa con frutas y miel de panqueques o miel de abeja. ¡Que lo disfruten!

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